小煎鸡
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小煎鸡属于四川菜，为自贡家喻户晓的一道汉族特色名菜。食材有鸡腿肉，青笋，泡辣椒等，该菜色桔红，略酸香，质嫩爽口，微辣回甜。
需要食材
-
- 鸡肉
- 200克
-
- 洋葱
- 30克
-
- 蒜苔
- 4根
-
- 莴苣
- 30克
-
- 青椒
- 2根
-
- 泡椒
- 2根
-
- 大蒜
- 2瓣
-
- 生姜
- 1块
-
- 生抽
- 适量
-
- 料酒
- 适量
-
- 老干妈油辣椒
- 一勺
做法步骤
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