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杏仁费南雪

杏仁费南雪

需要食材

    • 蛋清
    • 100克
    • 低粉
    • 40克
    • 糖粉
    • 70克
    • 黄油
    • 80克
    • 蜂蜜
    • 20克
    • 杏仁粉
    • 40克
    • 杏仁片
    • 适量

做法步骤

1.

黄油煮至焦化状态备用

杏仁费南雪,黄油煮至焦化状态备用

2.

蛋清加入蜂蜜,用打蛋器打至粗泡状态

杏仁费南雪,蛋清加入蜂蜜,用打蛋器打至粗泡状态

3.

过筛粉类,拌匀

杏仁费南雪,过筛粉类,拌匀

4.

加入黄油拌匀

杏仁费南雪,加入黄油拌匀

5.

拌好的面糊,装入裱花袋

杏仁费南雪,拌好的面糊,装入裱花袋

6.

模具涂抹一层黄油

杏仁费南雪,模具涂抹一层黄油

7.

面糊挤入模具中,撒上杏仁片

杏仁费南雪,面糊挤入模具中,撒上杏仁片

8.

烤箱提前预热190度烤制12分钟

杏仁费南雪,烤箱提前预热190度烤制12分钟

9.

成品

杏仁费南雪,成品

10.

成品

杏仁费南雪,成品

11.

成品

杏仁费南雪,成品

12.

成品

杏仁费南雪,成品
  • 小汤包妈咪

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