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黄油版&黄金火腿蛋炒饭

黄油版&黄金火腿蛋炒饭

需要食材

    • 剩米饭
    • 一碗
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 无淀粉火腿
    • 几片
    • 芹菜
    • 一颗
    • 胡萝卜
    • 几片
    • 黄油
    • 适量
    • 奥尔良味烤肉酱
    • 适量
    • 红烧酱油
    • 适量
    • 一点点

做法步骤

1.

备料:剩米饭鸡蛋芹菜,无淀粉火腿,黄油

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,备料:剩米饭,鸡蛋,芹菜,无淀粉火腿,黄油。

2.

把蛋黄和蛋液分开打到两个碗里。(如图)

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,把蛋黄和蛋液分开打到两个碗里。(如图)

3.

芹菜切碎,胡萝卜切碎。(如图)

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,芹菜切碎,胡萝卜切碎。(如图)

4.

火腿切丁

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,火腿切丁

5.

把蛋黄打到剩米饭里(如图)

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,把蛋黄打到剩米饭里(如图)

6.

搅拌均匀(如图)

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,搅拌均匀(如图)

7.

起油锅,先把蛋液炒好盛出来备用(如图)

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,起油锅,先把蛋液炒好盛出来备用(如图)

8.

锅里加黄油加热(如图)

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,锅里加黄油加热(如图)

9.

把芹菜丁,胡萝卜丁和火腿丁放进锅里翻炒。

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,把芹菜丁,胡萝卜丁和火腿丁放进锅里翻炒。

10.

加炒好的蛋清,加盐和红烧酱油翻炒。

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,加炒好的蛋清,加盐和红烧酱油翻炒。

11.

加奥尔良烤肉酱翻炒

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,加奥尔良烤肉酱翻炒

12.

加伴好蛋黄的米饭翻炒

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,加伴好蛋黄的米饭翻炒

13.

继续翻炒出香味,出锅。

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,继续翻炒出香味,出锅。

14.

盛一碗,照个相吧,色香味俱全。

黄油版&黄金火腿蛋炒饭,盛一碗,照个相吧,色香味俱全。

小贴士

  1. 很简单的一道蛋炒饭,是懒喜欢的美食,制作简单有美味有营养。
  • 巧厨娘yu

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