下饭菜笋丁炒肉末
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好吃下饭。
需要食材
-
- 春笋
- 半个
-
- 肉末
- 150克
-
- 料酒
- 一勺
-
- 酱油
- 一勺
-
- 嫩肉粉
- 适量
-
- 鲜椒酱
- 一勺或三勺
-
- 姜葱蒜
- 适量
-
- 蚝油
- 一勺
-
- 盐
- 适量
-
- 白糖
- 适量
做法步骤
1.
春笋半个，入冷水锅中煮沸三分钟，捞出放凉水中浸泡。
2.
切丁。
4.
起油锅，油放宽一点，下姜葱蒜。
5.
倒入肉末。
6.
翻炒至变色。
7.
倒入笋丁。
8.
准备鲜椒酱。
9.
根据嗜辣程度，加一勺或三勺鲜椒酱。
11.
翻炒均匀。
12.
盛盘。
13.
开吃( •̀∀•́ )
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