奶酪焗土豆泥
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奶酪富含钙质，而且是补充蛋白质的优秀食品。 满宝总是觉得奶酪有一些味道，所以不喜欢吃。 各种变换着方法做给他。 这个方子用到的黄油比较多，适合大一些的孩子吃，如果是给小宝宝，可以不放黄油。 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:manmakitchen 满满妈
需要食材
-
- 土豆
- 2个
-
- 黄油
- 20克
-
- 胡萝卜
- 适量
-
- 洋葱
- 适量
-
- 青豆
- 适量
-
- 奶酪
- 15克
-
- 盐
- 适量
-
- 芝士
- 适量
做法步骤
1.
准备土豆两个，最好用面土豆，方便做泥。
2.
去皮后切成薄片，中火蒸20分钟
3.
青豆煮熟
4.
土豆出锅后，用勺子碾碎。 如果喜欢吃非常细腻的，可以用料理机打成泥。
6.
黄油小火化开。
7.
加入胡萝卜，洋葱碎，炒香。
8.
加入青豆一起翻炒，关火出锅。
9.
所有材料倒入一个大碗，加入奶酪，加盐搅拌均匀（我是戴着一次性手套，抓匀的）
10.
装入焗烤盘
11.
撒上芝士，铺满表面（我使用的马苏里拉芝士，就是做披萨用的那种）
12.
160度，烤箱中层，烤15分钟左右，只要表面芝士上色即可，因为里面的食材都是熟的。
13.
烤好的很诱人吧
14.
芝士拉丝的感觉
15.
成品图
小贴士
- 土豆选用面土豆，脆土豆适合炒菜。
- 害怕热量太大，可以不放黄油，也可以将芝士减些量。
- 表面上色即可，最好随时关注，因为后期芝士上色的速度会很快。
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