剁椒魔芋炒鸡翅
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不知从何时起竟然爱上了吃魔芋，尤其是魔芋丝，每次吃火锅、麻辣烫总会点它，冰箱里也总会屯着几盒。 它不仅是低热量食物，而且其营养价值也很高，下面是在网络上找的资料： 魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用，如防治便秘、降血脂、降血糖、减肥健美等。另外，它还可用于制作隐形眼镜和医疗光学制品；在护眼液中加魔芋葡甘聚糖，能够防止眼睛和隐形镜片的干燥。魔芋葡甘聚糖凝胶消毒后可用于止血和促进伤口愈合；还可将其制成降血脂、降血糖、减肥、通便等药物。
需要食材
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- 鸡翅
- 5个
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- 魔芋
- 400g
-
- 青椒
- 1个
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- 大蒜叶
- 1根
-
- 黄辣椒干
- 3个
-
- 蒜头
- 3瓣
-
- 冰糖
- 2颗
-
- 剁椒
- 1茶匙
-
- 生抽
- 2.5g
-
- 老抽
- 2g
-
- 料酒
- 1茶匙
做法步骤
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