水煮肥牛
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女儿喜欢吃肥牛，我爱吃金针菇，老公喜欢吃莴笋，今天就做了这款菜，满足一家人的需要😊 做前请看小贴士🌹🌹🌹
需要食材
-
- 肥牛
- 一袋
-
- 金针菇
- 适量
-
- 莴笋
- 两根
-
- 大白菜
- 适量
-
- 圣女果
- 适量
-
- 花椒
- 适量
-
- 尖辣椒
- 适量
-
- 八角
- 适量
-
- 白芷
- 适量
-
- 辣椒油
- 适量
-
- 盐
- 一点点
-
- 香油
- 几滴
做法步骤
2.
肥牛从冰箱取出来
3.
尖辣椒洗干净切两半，所有调味料放在一起备用
5.
把调料装进专门的煲汤料的袋子里面
6.
锅里放水，放入调料袋，把金针菇和莴笋放进锅里，大火烧开（水比菜多一点点就可以了）
7.
烧到莴笋八成熟
8.
加入大白菜和圣女果，开大火烧开
9.
加入肥牛
10.
用筷子把肥牛打散，大火烧开
11.
滴几滴香油（几滴调味）加入一点盐，如果不能吃辣，到这步就可以关火了
12.
能吃辣的最后加入辣椒油，搅拌均匀后关火
13.
每次都是一大锅不够吃😊
小贴士
- 步骤比较详细了，注意一点，肥牛煮的时间不要长，不然老了不好吃。
- 调味料喜欢其他的也可以放进去，但是我觉得这四样够了。
- 蔬菜喜欢什么就放什么，没什么固定的。
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- Noreen外婆
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