鸡蛋菌汤
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鸡蛋搭配各种菌类，让这道汤鲜美无比！同时兼具各种营养
需要食材
-
- 香菇
- 两个
-
- 木耳
- 十几朵
-
- 金针菇
- 一小把
-
- 葱
- 适量
-
- 肉丝
- 一点点
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 淀粉
- 一勺
-
- 水
- 三勺
-
- 耗油
- 一勺
-
- 生抽
- 一勺
-
- 白胡椒粉
- 半勺
-
- 醋
- 一勺
-
- 盐
- 一勺
做法步骤
1.
先准备两朵香菇，洗净
3.
金针菇洗净
4.
把香菇切成块
5.
木耳泡发好捞出来
6.
切点葱花
7.
准备一个鸡蛋
8.
打成蛋液
9.
准备一勺淀粉
10.
兑三勺水
11.
切点肉丝
12.
用一勺耗油腌上
13.
抓匀
14.
把各种菌类放一个盘子
15.
锅里热点油
16.
把葱花爆香
17.
再放肉丝炒
18.
把肉丝炒熟
19.
放入各种菌类
20.
炒匀
21.
然后倒水，开大火
22.
加一勺生抽
23.
水烧开之后，放入调好的淀粉
24.
再倒入鸡蛋液
25.
加一勺醋
26.
放半勺白胡椒粉
27.
一勺盐
28.
调匀
29.
盛出来，好鲜啊
小贴士
- 喜欢酸辣一点，可以多放点醋和白胡椒粉，那样味道就会有点酸酸辣辣的
- 鸡蛋一定要等水开再放
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