萝卜酱肉蒸鸡蛋
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这道菜，萝卜比肉要好吃(✺ω✺) 请一定要看小贴士！
需要食材
-
- 萝卜
- 1个
-
- 酱肉
- 130-150g
-
- 鸡蛋
- 1枚
做法步骤
1.
首先我们准备好所有食材
2.
鸡蛋磕入碗内，不要打散，备用
3.
酱肉稍微冲洗一下，用适量温水浸泡，备用
4.
萝卜去皮，洗净，如图所示，切成圆片（不要太厚）
5.
取一个深盘，将萝卜片如图所示，码在盘子里，留出中间位置
6.
捞出酱肉
7.
如图所示，切成薄片
8.
将酱肉如图所示，码在萝卜片上
9.
如有多余的酱肉，如图所示，切成小块
10.
随意撒在中间位置
11.
缓缓往中间位置倒入鸡蛋
12.
如图所示
13.
均匀撒上一小勺细砂糖
14.
如图所示
15.
放入蒸箱，选择原气蒸功能，水箱放满水
16.
20分钟
17.
时间到，取出盘子，美美的摆拍一下，开吃咯o((*^▽^*))o
小贴士
- ① 我用的本地萝卜，比较甜，没有的话可以用其他萝卜替代！
- ② 这里采用的酱肉选瘦一点的比较好吃！
- ③ 由于酱肉本身就是咸的，所以细盐就不要加了！！！
- ④ 如果你用蒸锅，那就大火烧开水之后放入，也是20分钟！
- ⑤ 如有疑问，请留言，谢谢大家！
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