今天教大家一个好吃又营养的啤酒虾...
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★★★★★ 小圆食记 Menu 啤酒虾是以虾和啤酒为主要材料制作而成的一道菜，鲜嫩的虾肉沾染了些许啤酒的麦芽儿香之后； 香气和质感都飞跃了一个档次，香气扑鼻，爽口异常，吃起来不由得大呼过瘾。 ★★★★★ 创意指数 啤酒虾
需要食材
-
- 鲜虾
- 200克
-
- 蒜
- 30克
-
- 小米椒
- 5克
-
- 啤酒
- 200毫升
-
- 葱
- 30克
-
- 生抽
- 15克
-
- 盐
- 1克
-
- 柠檬汁
- 2克
做法步骤
2.
剪去虾脚、开虾背、去虾线
3.
热锅凉油，炒香蒜末
4.
.倒入虾，炒至变色
5.
倒入啤酒，蒜末、小米椒、生抽，炒匀
6.
再撒入黑胡椒、盐，大火收汁
7.
收浓汤汁后，撒入葱花盛出
8.
挤一点柠檬汁，再配上一杯啤酒简直无敌~！
小贴士
- 1.啤酒没过虾身即可
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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货！“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片，每集教会你做一道菜，展现一种全新的生活模式，听音乐，做美食，或许成了当下最小资的生活方式。
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