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杂蔬肉丝蛋炒饭

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杂蔬肉丝蛋炒饭

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需要食材

- 剩饭
- 一碗
- 鸡蛋
- 两个
- 梅条肉
- 一小块
- 黄瓜
- 半根
- 胡萝卜
- 一段
- 紫甘蓝
- 一小块
- 青蒜
- 一根
- 盐
- 适量
- 生抽
- 一勺
- 黑胡椒粉
- 适量
- 菜籽油
- 适量

做法步骤

1.

准备好材料

杂蔬肉丝蛋炒饭,准备好材料

2.

肉切丝，放半勺生抽抓匀腌制一会

杂蔬肉丝蛋炒饭,肉切丝，放半勺生抽抓匀腌制一会

3.

黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、青蒜切丁

杂蔬肉丝蛋炒饭,黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、青蒜切丁

4.

鸡蛋加适量盐打散

杂蔬肉丝蛋炒饭,鸡蛋加适量盐打散

5.

菜籽油锅烧热，炒香鸡蛋，盛出备用

杂蔬肉丝蛋炒饭,菜籽油锅烧热，炒香鸡蛋，盛出备用

6.

另起油锅，炒香胡萝卜丁

杂蔬肉丝蛋炒饭,另起油锅，炒香胡萝卜丁

7.

放肉丝翻炒（肉丝下锅前放一点点油抓匀）

杂蔬肉丝蛋炒饭,放肉丝翻炒（肉丝下锅前放一点点油抓匀）

8.

放黄瓜翻炒，放生抽、盐、黑胡椒粉炒出香

杂蔬肉丝蛋炒饭,放黄瓜翻炒，放生抽、盐、黑胡椒粉炒出香

9.

转小火，放入米饭，压碎米饭翻炒均匀

杂蔬肉丝蛋炒饭,转小火，放入米饭，压碎米饭翻炒均匀

10.

转大火，放炒好的鸡蛋翻炒，炒至米饭粒粒分明即可

杂蔬肉丝蛋炒饭,转大火，放炒好的鸡蛋翻炒，炒至米饭粒粒分明即可

11.

关火，放紫甘蓝，青蒜末拌匀即可

杂蔬肉丝蛋炒饭,关火，放紫甘蓝，青蒜末拌匀即可

12.

色香味俱全😄

杂蔬肉丝蛋炒饭,色香味俱全😄

13.

来一碗吧！

杂蔬肉丝蛋炒饭,来一碗吧！

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该菜谱创建于: 2018年01月23日 14:10

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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