杂蔬炒饭
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一顿源自剩饭的美味！刚好中午剩有一盘饭，我给它加工调料，变成美味健康漂亮的食品，瞬间变高大了，喜欢吗？亲爱的友友们👏👏👏
需要食材
-
- 剩饭
- 一盘
-
- 青瓜
- 2条
-
- 香肠
- 1条
-
- 玉米
- 一包
-
- 红罗卜
- 半个
-
- 猪肉
- 1两
-
- 盐
- 生抽
-
- 蚝油
- 鸡精
-
- 葱白
- 几根
做法步骤
1.
把青瓜洗干净，去掉尾巴一点，留平均大小相同的，切成相等的九段，剩下的留来还要用的，然后用小刀在青瓜皮上面画上长方形，记得两端要留一点，慢慢的挖，把里面挖空
2.
挖好了用开水汤一下，沥干水，摆在盘子上
3.
然后用瓜刨刨不用到青瓜的皮，做小竹子的根，用剪刀剪成叶子，放在傍边
4.
香肠切成小块
5.
猪肉切成丁
6.
玉米剥成粒，红罗卜切丁，用挖出的青瓜也切成丁，䓤白切成葱花
7.
把大米饭打散
8.
放到锅里炒热，加适量的盐与生抽，然后出锅，待用
9.
洗干净锅后，热锅，放油，把猪肉放入，翻炒，再加香肠，䓤白，放点蚝油，肉熟了，出锅待用
10.
不用洗锅了，把玉米，红罗卜，青瓜倒入，炒一会，放适量的盐，鸡精，杂蔬有九分熟了
11.
倒入香肠，肉丁，翻炒
12.
最后倒入饭，炒均，试一下有味没，没有就加入一点生抽
13.
好了出锅，放到盘子中
14.
用勺子装到青瓜里面
15.
慢慢的一个一个来装
16.
成品
小贴士
- 挑青瓜时要挑又嫩又大又直的，这样好吃也好做，汤开水时不能太久，有十秒钟就可以了，其实青瓜里装不了很多的，装不完的杂蔬饭放到另一个盘里吃，这样也美味的
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