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自制鲜虾蔬菜肠

自制鲜虾蔬菜肠

需要食材

    • 鲜虾
    • 8只
    • 山药
    • 40克
    • 西兰花
    • 50克
    • 2小片
    • 1瓣
    • 热水
    • 20克
    • 纯藕粉
    • 15克
    • 2克

做法步骤

1.

准备些新鲜的大虾

自制鲜虾蔬菜肠,准备些新鲜的大虾

2.

洗干净剥去外壳,去虾线

自制鲜虾蔬菜肠,洗干净剥去外壳,去虾线

3.

将蒜和均切成末

自制鲜虾蔬菜肠,将蒜和姜均切成末

4.

将蒜末姜末放到一起,并倒入20克热水浸泡着

自制鲜虾蔬菜肠,将蒜末姜末放到一起,并倒入20克热水浸泡着

5.

再准备西兰花山药

自制鲜虾蔬菜肠,再准备西兰花和山药

6.

将西兰花洗干净,入沸水中焯水1分钟后捞出。山药去皮

自制鲜虾蔬菜肠,将西兰花洗干净,入沸水中焯水1分钟后捞出。山药去皮

7.

将西兰花和山药分别打成泥,放入大的容器中

自制鲜虾蔬菜肠,将西兰花和山药分别打成泥,放入大的容器中

8.

再将虾肉和姜蒜水一并倒入料理机,打成泥,倒入容器中

自制鲜虾蔬菜肠,再将虾肉和姜蒜水一并倒入料理机,打成泥,倒入容器中

9.

再加入藕粉或者玉米淀粉

自制鲜虾蔬菜肠,再加入藕粉或者玉米淀粉

10.

还有适量的食盐

自制鲜虾蔬菜肠,还有适量的食盐

11.

将它们搅拌均匀

自制鲜虾蔬菜肠,将它们搅拌均匀

12.

再顺时针搅拌上劲

自制鲜虾蔬菜肠,再顺时针搅拌上劲

13.

放入模具中,盖上盖子上锅中火蒸20分钟左右即可

自制鲜虾蔬菜肠,放入模具中,盖上盖子上锅中火蒸20分钟左右即可

14.

稍微晾凉后脱模即可。味道非常鲜美,宝宝很爱吃~

自制鲜虾蔬菜肠,稍微晾凉后脱模即可。味道非常鲜美,宝宝很爱吃~

小贴士

  1. 纯藕粉如果没有,可以用玉米淀粉代替。
  • 小胖轩妈咪呀

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