鲜虾蔬菜饼
平常饭团麻麻喜欢做一些 食材丰富,健康营养的的小饼 给宝宝当早餐或手指食物。 不仅营养,而且非常节省时间。
需要食材
-
- 鲜虾
- 50克
-
- 西兰花
- 15克
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- 胡萝卜
- 10克
-
- 鸡蛋
- 1个
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- 面粉
- 15克
做法步骤
2.
西兰花用盐水浸泡后焯水1分种左右
3.
切碎
4.
胡萝卜洗净去皮切碎
5.
.鲜虾去壳,挑去虾线,剁碎
6.
鸡蛋打散
7.
所有食材准备好
8.
所有食材准备好,备用。 根据宝宝咀嚼能力,将食材处理成合适大小。
9.
筛入低筋面粉,搅拌均匀
10.
搅拌好的糊状如上图。 如果食材放多了有点稠可以加少许水。 一般在摊这款小饼的时候,我会特意把面糊调的稀一点,煎出的小饼会更薄。
11.
热锅刷油,开小火,将面糊倒入煎蛋模具里,没有模具的直接舀一勺糊糊倒入锅中,然后用勺子摊成饼,尽量摊的薄点。待成行后取出模具,翻面煎另一面。
12.
煎饼的时候,全程保持小火,别让饼糊了,待两面煎熟后就可以出锅了。
13.
晾凉后就可以给宝宝吃了。
小贴士
- 如果宝宝咀嚼能力不错,
- 对虾肉也不过敏的话,
- 可以试试这道鲜虾蔬菜饼。
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