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鲜虾蔬菜饼

鲜虾蔬菜饼

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需要食材

    • 虾
    • 适量
    • 胡萝卜
    • 适量
    • 西兰花
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 少许

做法步骤

1.

准备好食材。

鲜虾蔬菜饼,准备好食材。

2.

虾去头尾，去壳和虾线，取虾仁。

鲜虾蔬菜饼,虾去头尾，去壳和虾线，取虾仁。

3.

葱切段、姜切丝，加少许温水，调成葱姜水备用。

鲜虾蔬菜饼,葱切段、姜切丝，加少许温水，调成葱姜水备用。

4.

虾仁洗净剁碎。

鲜虾蔬菜饼,虾仁洗净剁碎。

5.

加少许胡椒粉。

鲜虾蔬菜饼,加少许胡椒粉。

6.

加一勺葱姜水搅拌均匀。

鲜虾蔬菜饼,加一勺葱姜水搅拌均匀。

7.

胡萝卜切丝和西兰花一起焯水。

鲜虾蔬菜饼,胡萝卜切丝和西兰花一起焯水。

8.

分别切碎用手挤干水分。

鲜虾蔬菜饼,分别切碎用手挤干水分。

9.

把切好的胡萝卜和西兰花碎一起放入虾仁碎碗中搅拌均匀。

鲜虾蔬菜饼,把切好的胡萝卜和西兰花碎一起放入虾仁碎碗中搅拌均匀。

10.

打入一个鸡蛋，朝一个方向不停的搅拌均匀。

鲜虾蔬菜饼,打入一个鸡蛋，朝一个方向不停的搅拌均匀。

11.

锅中抹一层薄薄的油，取适量虾仁蔬菜碎滩成圆饼，煎至两面金黄即可。

鲜虾蔬菜饼,锅中抹一层薄薄的油，取适量虾仁蔬菜碎滩成圆饼，煎至两面金黄即可。

12.

成品。

鲜虾蔬菜饼,成品。

小贴士

  1. 蔬菜可根据自己喜爱随意搭配，西兰花和胡萝卜切碎后一定要挤干水分，否则糊很难成形。

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该菜谱创建于: 2017年09月10日 17:24
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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