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土豆腊肠焖饭

土豆腊肠焖饭

需要食材

    • 大米
    • 100g
    • 腊肠
    • 1根
    • 土豆
    • 200g
    • 荷兰豆
    • 20g
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 生抽
    • 1茶匙
    • 少许

做法步骤

1.

材料准备好

土豆腊肠焖饭,材料准备好

2.

腊肠切片,土豆去皮切丁

土豆腊肠焖饭,腊肠切片,土豆去皮切丁

3.

大米淘洗干净后,放入电饭煲内,按煮饭键开始煮饭

土豆腊肠焖饭,大米淘洗干净后,放入电饭煲内,按煮饭键开始煮饭

4.

锅里烧热油,依次放入腊肠、土豆拌炒

土豆腊肠焖饭,锅里烧热油,依次放入腊肠、土豆拌炒

5.

拌炒至土豆变色呈透明状后,调入生抽和少许盐调味

土豆腊肠焖饭,拌炒至土豆变色呈透明状后,调入生抽和少许盐调味

6.

接着打开电饭煲,将土豆和腊肠铺在米饭上,盖上盖子,继续煮饭程序

土豆腊肠焖饭,接着打开电饭煲,将土豆和腊肠铺在米饭上,盖上盖子,继续煮饭程序

7.

煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生、鸡蛋煮熟

土豆腊肠焖饭,煮饭的时候分别将荷兰豆焯至断生、鸡蛋煮熟

8.

焯熟的荷兰豆切丝,鸡蛋去壳对切

土豆腊肠焖饭,焯熟的荷兰豆切丝,鸡蛋去壳对切

9.

煮饭程序结束后继续闷5-8分钟后再打开盖子

土豆腊肠焖饭,煮饭程序结束后继续闷5-8分钟后再打开盖子

10.

将荷兰豆丝放入,并用饭勺翻拌一下

土豆腊肠焖饭,将荷兰豆丝放入,并用饭勺翻拌一下

11.

盛出,摆上鸡蛋即可

土豆腊肠焖饭,盛出,摆上鸡蛋即可

12.

可以吃啦

土豆腊肠焖饭,可以吃啦

小贴士

  1. 蔬菜可以随意添加,如香菇、胡萝卜等,只要是自己喜欢的,炒至断生后倒入电饭煲内,和米饭一起焖至煮饭程序结束即可
  • 菊娜JUJU

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