腊肠土豆焖饭
需要食材
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- 大米
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- 土豆
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- 腊肠
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- 葱
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- 盐
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- 糖
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- 黑胡椒
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- 鸡精
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- 生抽
做法步骤
1.
将大米淘洗两遍,加水浸泡十分钟,水量要比平时蒸米饭略少一点
3.
锅内加平时炒菜的油量,油热后下土豆丁煎至表皮金黄
4.
加入一半葱花略炒出香味
5.
将腊肠丁下锅翻炒至表面微焦
7.
将炒好的腊肠土豆丁倒入浸泡好的大米中
8.
将面包机内桶装好,并用锡纸包裹密封,注意四周捏紧,用叉子或牙签在锡纸表面扎些孔洞散热
9.
选择面包机功能17”煲仔饭“,启动面包机,40分钟后听到提示,打开锡纸,将剩余葱花加入米饭中,用硅胶刮刀翻拌均匀,时间允许的话,可以再盖上盖子焖五分钟。
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