没想到你是这么会吃素的苏东坡
精通烹饪的苏东坡因为不断被贬谪,俸禄不高,常常以素食果腹。在黄州任职时,他用黄州豆腐创立了东坡豆腐,后来,随着他外调广东、江苏等地,这道菜成了流传民间的美味名菜。
需要食材
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- 豆腐
- 一块
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- 金华火腿
- 3两
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- 菜芯
- 5棵
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- 香菇
- 3个
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- 葱姜蒜末
- 适量
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- 豆油
- 10克
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- 面粉
- 20克
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- 料酒
- 少许
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- 盐
- 少许
做法步骤
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