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百变鸡蛋+酒糟鸡蛋花

百变鸡蛋+酒糟鸡蛋花

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 酒糟
    • 275g
    • 红枣
    • 26g
    • 枸杞
    • 17g
    • 桂圆
    • 15g
    • 冰糖
    • 35g

做法步骤

1.

将鸡蛋打入碗中把蛋黄打散即可。

百变鸡蛋+酒糟鸡蛋花,将鸡蛋打入碗中把蛋黄打散即可。

2.

酒糟盛好备用。

百变鸡蛋+酒糟鸡蛋花,酒糟盛好备用。

3.

红枣洗净去核备用。

百变鸡蛋+酒糟鸡蛋花,红枣洗净去核备用。

4.

桂圆和枸杞洗净沥水备用。

百变鸡蛋+酒糟鸡蛋花,桂圆和枸杞洗净沥水备用。

5.

冰糖备用（要选择老冰糖比较好）。

百变鸡蛋+酒糟鸡蛋花,冰糖备用（要选择老冰糖比较好）。

6.

锅洗净倒入适量清水烧开。

百变鸡蛋+酒糟鸡蛋花,锅洗净倒入适量清水烧开。

7.

将酒糟倒入搅散。

百变鸡蛋+酒糟鸡蛋花,将酒糟倒入搅散。

8.

加入冰糖。

百变鸡蛋+酒糟鸡蛋花,加入冰糖。

9.

加入红枣，枸杞和桂圆煮上15分钟左右。

百变鸡蛋+酒糟鸡蛋花,加入红枣，枸杞和桂圆煮上15分钟左右。

10.

最后倒入鸡蛋液搅动一下，煮上2分钟便可关火起锅。

百变鸡蛋+酒糟鸡蛋花,最后倒入鸡蛋液搅动一下，煮上2分钟便可关火起锅。

11.

盛入碗，好好吃上一口暖暖胃。

百变鸡蛋+酒糟鸡蛋花,盛入碗，好好吃上一口暖暖胃。

12.

成品图。

百变鸡蛋+酒糟鸡蛋花,成品图。

小贴士

  1. 建议麻烦点把红枣核去掉，红枣核是有些热气。

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该菜谱创建于: 2017年12月06日 00:21
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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