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3步搞定零失败安心辣白菜

3步搞定零失败安心辣白菜

需要食材

    • 白菜
    • 辣白菜腌料
    • 胡萝卜丝
    • 韭菜

做法步骤

1.

白菜1颗洗净沥干,底部中间切开,撕开白菜,再对半切开,撕成四部分

3步搞定零失败安心辣白菜,白菜1颗洗净沥干,底部中间切开,撕开白菜,再对半切开,撕成四部分

2.

叶片均匀抹上盐80g,腌制8-10小时

3步搞定零失败安心辣白菜,叶片均匀抹上盐80g,腌制8-10小时

3.

将腌制好的大白菜拿出洗净,攥干水分

3步搞定零失败安心辣白菜,将腌制好的大白菜拿出洗净,攥干水分

4.

辣白菜腌料500g、胡萝卜丝100g、韭菜100g拌匀,将其均匀涂抹在叶片上

3步搞定零失败安心辣白菜,辣白菜腌料500g、胡萝卜丝100g、韭菜100g拌匀,将其均匀涂抹在叶片上

5.

将大白菜由根部开始向内卷起,放入保鲜盒内,将剩余酱料倒入保鲜盒中,密封,室温下放1天自然发酵,再放入冰箱冷藏

3步搞定零失败安心辣白菜,将大白菜由根部开始向内卷起,放入保鲜盒内,将剩余酱料倒入保鲜盒中,密封,室温下放1天自然发酵,再放入冰箱冷藏

6.

3天左右即可享用

3步搞定零失败安心辣白菜,3天左右即可享用
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