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水立方吐司

水立方吐司

需要食材

    • 高粉
    • 148g
    • 牛奶
    • 75g
    • 酵母
    • 3g
    • 食盐
    • 1g
    • 砂糖
    • 25g
    • 鸡蛋
    • 25g
    • 玉米油
    • 15g

做法步骤

1.

玉米油外所有材料都倒入厨师机揉面成团

水立方吐司,除玉米油外所有材料都倒入厨师机揉面成团

2.

加入玉米油揉出手套膜

水立方吐司,加入玉米油揉出手套膜

3.

发酵至2倍大

水立方吐司,发酵至2倍大

4.

排气后分成2个等量的面团松弛20分钟

水立方吐司,排气后分成2个等量的面团松弛20分钟

5.

揉成椭圆形卷起来装入模具二次发酵8分满进烤箱中层150度30分钟

水立方吐司,揉成椭圆形卷起来装入模具二次发酵8分满进烤箱中层150度30分钟

6.

一个水立方的量,好吃不浪费

水立方吐司,一个水立方的量,好吃不浪费
  • CarmenChen

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