蒜香脆皮鸡腿（烤箱版）
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宝贝说，妈妈我想吃鸡腿，做给我吃行不？ 当然可以呀，只要宝贝想吃，妈妈就立刻行动起来啦！
需要食材
-
- 鸡翅根
- 6个
-
- 鸡蛋
- 71
-
- 面包糠
- 适量
-
- 生粉
- 适量
-
- 生抽
- 2勺
-
- 老抽
- 1勺
-
- 料酒
- 2勺
-
- 胡椒粉
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 大蒜
- 6粒
-
- 生姜
- 2片
-
- 葱
- 适量
-
- 红辣椒
- 1-2个
做法步骤
1.
准备食材
2.
鸡翅根用清水冲洗干净沥干水分待用
4.
将鸡翅根划两刀，方便入味
5.
将翅根置于空碗
6.
倒入全部切碎的大蒜、葱段、姜片、辣椒段
7.
加两勺生抽
8.
一勺老抽
9.
两勺料酒
10.
适量盐和胡椒粉
11.
搅拌均匀 腌制1-2个小
12.
挑出腌制好的翅根 剩下的腌料倒掉就可以了
13.
裹满生粉
14.
鸡蛋提前打散 均匀沾满蛋液，使蛋液浸透生粉
15.
裹满面包糠
16.
全部做好放入铺好锡纸的烤盘 ps:锡纸表面刷一层食用油，薄薄即可
17.
放入预热好的烤箱 烤箱中层，200度，25分钟
18.
成品图 外焦里嫩，脆脆的皮，嫩嫩的肉，宝贝一下吃了三个
19.
成品图
小贴士
- ps:不同烤箱的温度高低不同，根据自己的烤箱脾气适当调节温度时间
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