什锦面条树
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最近小姿收到很多亲们的求助，说家常菜烧来烧去不过几种，家里人都吃腻了，自己做着都没有激情了~那怎么办呢？小姿来支个招儿。可以做创意家常菜呀！普通的家常菜加点小心思在里面就可以让人眼前一亮，还不快学起来给家人一个惊喜？
需要食材
-
- 面条
- 20g
-
- 鸡肉
- 100g
-
- 胡萝卜
- 40g
-
- 黄瓜
- 40g
做法步骤
2.
面糊和龙须面待用
3.
把龙须面用手握成一把，放入面糊里，让面条根部全部粘上面糊
4.
根部裹满面糊后，放入热油里炸制顶部定型
5.
底部定型后，把面条全部放入油锅里，面条会自动散开，炸制金黄捞出
6.
黄瓜洗干净切成小丁
7.
胡萝卜去皮切丁
8.
鸡胸切成小丁，用料酒、胡椒粉、淀粉、酱油腌制10分钟
9.
锅内放入2勺油，放入鸡胸肉划炒
10.
肉丁变色后，一次放入胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。加入盐、鸡精进行调味即可出锅
11.
把炒好的菜放入盘子，用筷子在中心戳一个坑
12.
把炸好的面条树放入中间的坑里
13.
完成~多吃几碗米饭吧～
14.
炸面条几秒中就可以，我是边拍照边炸一不小心就炸糊了，嘿嘿
15.
大家可以试试看
小贴士
- 1.鸡肉可以使用鸡胸肉或者去骨鸡腿肉
- 2、建议使用不粘炒锅，否则的话需要再适当多添加些油并调整火候防止粘锅
- 3、用面条可以榨汁多种造型的面条树，大家可以自己琢磨一下
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