苦菇娘果酱
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北方红菇娘，红灯笼里面藏着一个红果果，红色的果实非常的可爱，联想着一个羞涩而美丽的少女被揭开神秘的面纱那一瞬间，让人惊喜让人怜爱。熬成果酱冲一杯汁水，微苦甘甜~٩(๛ ˘ ³˘)۶❤山菇娘有清热解毒之功效，治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、小便不利、肺结核发热。治嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。
需要食材
-
- 苦菇娘
- 500g
-
- 冰糖
- 150g
-
- 柠檬
- 1片
做法步骤
1.
苦菇娘500克。
2.
冰糖150g
3.
准备柠檬。
4.
苦姑娘剥去外皮。
5.
剥好装入碗里。
6.
用清水快速洗一下。
7.
锅里加大半碗水。
8.
放入冰糖加热使之融化。
9.
在切一片柠檬片放里。
10.
先用1000°煮。
11.
煮至冰糖融化。
12.
然后放入洗干净的苦菇娘。
13.
改800°熬制。
14.
熬制时要用铲刀不停地搅拌，并把熬熟的苦姑娘压开。
15.
用刮刀不停的翻拌。
16.
快要熬好时，柠檬片挑出扔掉。
17.
最后熬好的果酱呈金黄色。散发出有一些焦糖的味道。
18.
一勺果酱加入温开水，清热去火，微苦甘甜。
小贴士
- 1剥好的苦菇娘，清洗时用水快速冲洗。2熬制时一定不停的搅拌不要熬糊了。3熬好的果酱用温开水调成果汁。
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- 甜蜜麻小豆
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生活中有些微不足道的小小美好，值得搁进眼睛里欢喜一下。
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