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韩式荞麦冷面

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需要食材

    • 荞麦冷面
    • 卤牛肉
    • 黄瓜
    • 番茄
    • 韩式泡菜
    • 鸡蛋
    • 白芝麻

做法步骤

1.

今天用到这个荞麦冷面需要冷藏保存。

韩式荞麦冷面,今天用到这个荞麦冷面需要冷藏保存。

2.

里面有一包面、一包调味酱和一包汤。

韩式荞麦冷面,里面有一包面、一包调味酱和一包汤。

3.

我的芝麻是生的，所以先炒芝麻。锅里不放油，中火放入芝麻。

韩式荞麦冷面,我的芝麻是生的，所以先炒芝麻。锅里不放油，中火放入芝麻。

4.

不断晃动锅，防止芝麻糊掉。待芝麻变金黄色就可以盛出来备用。

韩式荞麦冷面,不断晃动锅，防止芝麻糊掉。待芝麻变金黄色就可以盛出来备用。

5.

接下来煮鸡蛋。鸡蛋冷水下锅。

韩式荞麦冷面,接下来煮鸡蛋。鸡蛋冷水下锅。

6.

水开后继续煮8-10分钟。

韩式荞麦冷面,水开后继续煮8-10分钟。

7.

煮鸡蛋的过程中准备配菜。黄瓜切片。

韩式荞麦冷面,煮鸡蛋的过程中准备配菜。黄瓜切片。

8.

番茄切片。

韩式荞麦冷面,番茄切片。

9.

卤牛肉切片。

韩式荞麦冷面,卤牛肉切片。

10.

泡菜切片。

韩式荞麦冷面,泡菜切片。

11.

鸡蛋煮好了，过冷水，容易剥壳。

韩式荞麦冷面,鸡蛋煮好了，过冷水，容易剥壳。

12.

对半切开。

韩式荞麦冷面,对半切开。

13.

用锅里的水煮面，50秒就够了。

韩式荞麦冷面,用锅里的水煮面，50秒就够了。

14.

用冷水冲洗到手感光滑，沥干水分。

韩式荞麦冷面,用冷水冲洗到手感光滑，沥干水分。

15.

把面放碗里，放入调味酱和汤包拌匀。再放入配菜摆盘即可。

韩式荞麦冷面,把面放碗里，放入调味酱和汤包拌匀。再放入配菜摆盘即可。

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该菜谱创建于: 2017年10月15日 23:44
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