比翼双飞
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需要食材
-
- 面粉
- 300克
-
- 酵母
- 2-3克
-
- 白糖
- 10克（可不放）
-
- 温水
- 145克左右
-
- 绿豆
- 少许
-
- 枸杞
- 少许
做法步骤
2.
揉成稍硬的光滑面团，盖保鲜膜醒发半小时左右，醒发时间不能太久，因为做花样馒头需要时间，醒发时间久了，后面的花样还没做好，前面做的已经二发好了
3.
拿出来面团放案板上揉匀
4.
均匀分成小剂子
5.
取一个剂子揉圆
6.
用手掌按一下，不能太扁
7.
用刀如图切三刀
8.
如图捏出小鸟的嘴部
10.
再切三刀做鸟尾
11.
用叉子压出花纹
12.
漂亮的小鸟都做好后，盖布醒发到2倍大，开水锅蒸20分钟，再焖5分钟
13.
出锅咯
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