泡菜锅
收藏菜谱
加入专辑
热气腾腾的泡菜锅用酸辣的泡菜打底，搭配豆腐，午餐肉，香菇，金针菇，土豆，西菇芦……暖暖的吃上一锅，带来发自肺腑的满足感
需要食材
-
- 泡菜
- 200克
-
- 午餐肉罐头
- 一盒
-
- 土豆
- 一个
-
- 元葱
- 半个
-
- 香菇
- 五朵
-
- 金针蘑
- 一小把
-
- 嫩豆腐
- 半块
-
- 西葫芦
- 半根
-
- 豆芽
- 一小把
-
- 胡萝卜
- 半根
-
- 小葱
- 一棵
-
- 韩式辣酱
- 一汤匙
-
- 盐
- 一小勺
-
- 食用油
- 一大勺
做法步骤
1.
来张所有材料的全家福，一目了然。
4.
锅里倒一大勺食用油用中火加热，放入蒜片煽炒出香味。
5.
加入土豆片和元葱块翻炒。
6.
炒至土豆和元葱变软后加入辣白菜继续翻炒。
7.
炒匀后倒入淘米水改成大火加热，如果没事先留出淘米水用清水也可以。
8.
开锅后加入一勺韩式辣酱搅匀。
9.
加入一小勺盐。
10.
加入豆芽。
11.
再把午餐肉，豆腐，西葫芦，香菇和金针菇码好，盖上锅盖改成中火咕嘟几分钟。
12.
这些都是易熟的食材，我为了拍照好看没有翻动锅子，用木铲翻拌几下也可以，要出锅前撒上胡萝卜片。
13.
关火再撒些葱花。
14.
漂亮的泡菜锅就完成了
15.
下饭神器呀，酸辣开胃，每吃必多。
小贴士
- 因为加了午餐肉，所以之前就没加五花肉，正常的泡菜锅是应该加些五花肉的，在蒜瓣爆香后煽炒五花肉，也可以依照个人口味加入喜欢的食材。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 忧郁土豆
+ 关注
-
10
菜谱 -
82
粉丝 -
25
关注
