剩米饼
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剩下的米饭不多，炒饭又不够，倒了又可惜，怎么办？这款剩米饼营养丰富又简单，家里有多的米饭可以做起来。
需要食材
-
- 剩米饭
- 一小碗
-
- 食用油
- 适量
-
- 鸡蛋
- 两个
-
- 青椒
- 一个
-
- 火腿肠
- 一根
-
- 糯米粉
- 三勺
-
- 香葱，洋葱
- 适量
-
- 胡椒，十三香
- 适量
做法步骤
1.
成品图来一张
2.
剩米饭一小碗（这个碗比较大，方便搅拌）
3.
准备好食材并洗干净。
5.
先打入一个鸡蛋至米饭中。
6.
将切好的香葱，洋葱，青椒 火腿倒入碗中
7.
加入适量的盐
8.
加入胡椒，十三香。
9.
加入三勺糯米粉，搅拌均匀。
10.
有点干，加入最后一个鸡蛋，搅拌均匀，这是已经搅拌好的。
11.
电饼铛烧热，放入适量的油。
12.
将搅拌好剩米饭用勺舀入电饼铛，一面煎好以后小心的翻面。
13.
两面都煎好了，可以盛入盘中了。
14.
煎出来的剩米饼，又香又糯，咬一口香气四溢，口感特别棒。
小贴士
- 剩米饼中的蔬菜可以根据自己的喜好添加，胡萝卜，玉米粒，大葱等都可以加进去；剩米饼翻面的时候一定要小心，只有一面煎好才可以翻面，不然容易散开，留下一个鸡蛋最后放是看米饭干不干，如果太干就加入最后一个鸡蛋。
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