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#辣味#+干煸龙爪豆

#辣味#+干煸龙爪豆

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需要食材

    • 龙爪豆
    • 泡椒
    • 泡姜
    • 干花椒
    • 盐
    • 味精
    • 香葱
    • 色拉油

做法步骤

1.

菜市场买的龙爪豆都是菜农已经煮熟剥皮的，还必须要浸泡，这样子就可以去除毒素了。

#辣味#+干煸龙爪豆,菜市场买的龙爪豆都是菜农已经煮熟剥皮的，还必须要浸泡，这样子就可以去除毒素了。

2.

浸泡后把龙爪豆捞起来

#辣味#+干煸龙爪豆,浸泡后把龙爪豆捞起来

3.

切丝

#辣味#+干煸龙爪豆,切丝

4.

水开后焯水两分钟

#辣味#+干煸龙爪豆,水开后焯水两分钟

5.

捞起后再用冷水冲洗一遍沥干

#辣味#+干煸龙爪豆,捞起后再用冷水冲洗一遍沥干

6.

准备泡椒泡姜，这个是必备的，如果没有的话真的就没有味道了。

#辣味#+干煸龙爪豆,准备泡椒泡姜，这个是必备的，如果没有的话真的就没有味道了。

7.

泡椒去蒂，泡椒泡姜剁碎

#辣味#+干煸龙爪豆,泡椒去蒂，泡椒泡姜剁碎

8.

锅内放油适量，五成热时加入干花椒

#辣味#+干煸龙爪豆,锅内放油适量，五成热时加入干花椒

9.

加入泡椒泡姜，中火煸炒

#辣味#+干煸龙爪豆,加入泡椒泡姜，中火煸炒

10.

炒香后加入龙爪豆

#辣味#+干煸龙爪豆,炒香后加入龙爪豆

11.

加适量盐，转大火翻炒

#辣味#+干煸龙爪豆,加适量盐，转大火翻炒

12.

炒好后加味精炒匀

#辣味#+干煸龙爪豆,炒好后加味精炒匀

13.

起锅装盘

#辣味#+干煸龙爪豆,起锅装盘

14.

洒香葱，开吃，不需要其他多余的调料已如此鲜美，味道真的一级棒，好下饭呀！辣辣的，爽翻了！

#辣味#+干煸龙爪豆,洒香葱，开吃，不需要其他多余的调料已如此鲜美，味道真的一级棒，好下饭呀！辣辣的，爽翻了！

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该菜谱创建于: 2017年09月18日 21:30
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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