牛奶酒酿水破蛋
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地地道道小时候的味道！一颗蛋白均匀裹在蛋黄外面，蛋黄不会破漏，一旦破开就会有饱满的汁液缓缓流淌而出，再搭配酒酿的甘甜，那味道绝对的美妙，不信你可以试试！
需要食材
-
- 三人份用量：
-
- 低脂牛奶
- 300g
-
- 椰浆
- 25g
-
- 酒酿
- 120g
-
- 鸡蛋
- 3个
-
- 干桂花
- 少许
-
- 枸杞
- 10粒
做法步骤
2.
首先取出一个小碗，加入椰浆，
3.
加入牛奶搅拌均匀，
4.
在小锅里加入少许清水，开大火把水煮开，
5.
水开之后，加入鸡蛋，
6.
鸡蛋成型后，倒出开水，留下鸡蛋，
7.
加入刚才调好的牛奶椰浆，
8.
小火煮至微开，再把酒酿加进来，
9.
搅拌均匀（喜欢甜口的在这里再添加糖也可以，酒酿本身就有甜味，各自决定添加哈😝），
10.
最后加入枸杞，煮上10秒左右就可以关火了！
11.
装入容器中，撒上桂花就可以开吃啦😄
12.
成品图
小贴士
- 牛奶加入后用小火慢煮，所有食材放入锅中后，牛奶微开就可以了！煮的太久鸡蛋老了就不好吃了哈！
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- 璎洮
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