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自制老北京奶酪

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自制老北京奶酪

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需要食材

- 牛奶
- 酒酿汁
- 白糖

做法步骤

1.

准备好所有食材！

自制老北京奶酪,准备好所有食材！

2.

牛奶倒入奶锅中小火加热。

自制老北京奶酪,牛奶倒入奶锅中小火加热。

3.

酒酿过滤一下去米粒只要酒酿汁，去200毫升备用。

自制老北京奶酪,酒酿过滤一下去米粒只要酒酿汁，去200毫升备用。

4.

奶锅中加少许白糖煮化，关火冷凉备用。

自制老北京奶酪,奶锅中加少许白糖煮化，关火冷凉备用。

5.

冷凉的牛奶去掉奶皮。

自制老北京奶酪,冷凉的牛奶去掉奶皮。

6.

加入酒酿汁拌均匀。

自制老北京奶酪,加入酒酿汁拌均匀。

7.

牛奶倒入小碗中过滤下。

自制老北京奶酪,牛奶倒入小碗中过滤下。

8.

小碗包上保鲜膜用牙签扎一些小洞，蒸锅水烧开放入小碗蒸20分钟。

自制老北京奶酪,小碗包上保鲜膜用牙签扎一些小洞，蒸锅水烧开放入小碗蒸20分钟。

9.

蒸好后放入冰箱冷藏2个小时即可食用！

自制老北京奶酪,蒸好后放入冰箱冷藏2个小时即可食用！

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该菜谱创建于: 2015年05月04日 14:51

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