芝士培根鸡蛋卷
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鸡蛋换个花样，搭配培根和芝士，咸香美味、营养丰富，是很好的早餐选择。
需要食材
-
- 鸡蛋
- 4个
-
- 芝士片
- 2片
-
- 小葱
- 适量
-
- 温水
- 2汤匙
-
- 培根
- 30-50克
-
- 盐
- 少许
-
- 食用油
- 少许
做法步骤
1.
准备好所需食材
2.
鸡蛋磕入碗中，加温水搅打均匀备用
4.
将培根和小葱放入鸡蛋中
5.
加少许盐搅拌均匀
6.
不粘锅中放少许油烧热后，倒入1/3的蛋液
7.
晃动锅子将蛋液摊成蛋皮，定型后撒适量芝士
8.
从一面慢慢把蛋皮卷起来
9.
再倒入1/3的蛋液
10.
定型后继续撒上芝士
11.
把蛋卷再慢慢的再卷回来
12.
最后倒入剩下的蛋液
13.
定型后放入芝士
14.
依照上面步骤把蛋卷再卷回来，两面稍微煎一下，出锅后切块食用即可
15.
成品图
小贴士
- 培根可以换成火腿，因为培根和芝士片都带有咸度，所以盐的用量要酌情添加
- 芝士也要分三次加入，全程用不粘锅小火操作
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