家常蚝油辣炒百合卷心菜
收藏菜谱
加入专辑
无论什么菜，加了蚝油总归是非常好吃的，更何况是手撕卷心菜和鲜美的百合呢！这道菜调味料只用了蚝油，又健康又好吃，喜欢的宝宝们赶紧做起来吧！ 请一定要看小贴士！
需要食材
-
- 卷心菜
- 半个
-
- 鲜百合
- 一个
-
- 小红辣椒干
- 两只
-
- 蚝油
- 适量
-
- 热开水
- 少许
做法步骤
1.
首先我们准备好所有材料！ 对，你没有看错，就是这么简单！
2.
鲜百合一片一片扒拉下来，清洗干净！
3.
清洗干净的鲜百合沥干水分，备用！
4.
小红辣椒干洗净，切碎，备用！
5.
卷心菜用手撕成碎片，不要用刀切，要用手撕，因为手撕可以最大程度的保留卷心菜的营养成分！而且更好吃一点！ 如果你不信或者嫌麻烦，那就用刀切吧！
6.
撕碎的卷心菜冲洗干净！
7.
卷心菜洗净之后沥干水分，备用！
8.
起油锅，热锅冷油！
9.
倒入卷心菜翻炒片刻，至卷心菜稍微有点变软且有水分出来！
10.
加入鲜百合！ 如果你喜欢吃粉粉的鲜百合，那就在前一步和卷心菜一起放入！芽芽个人比较喜欢吃脆一点的鲜百合，所以在这一步才放入！
11.
同时加入小红辣椒干！
12.
翻炒片刻之后加入少许热开水！ 千万不要用冷水，不然食材就会变老，就不好吃了！
13.
加入适量蚝油！ 把握不好用量的可以慢慢的加，加一点后尝尝看，如果觉得不够味那就再加一点！
14.
翻炒两分钟，至汤汁收紧，即可！
15.
美美的摆拍一下，可以开始享用啦！
小贴士
- ① 卷心菜一定要用手撕，用刀切出来真的没有手撕的好吃，芽芽不骗你！
- ② 小红辣椒干也可以用新鲜小红辣椒替代！
- ③ 步骤12，千万不要用冷水，一定要用热开水！
- ④ 步骤13，把握不好蚝油用量的可以慢慢的加，加一点后尝尝看，如果觉得不够味那就再加一点！
- ⑤ 如果你喜欢吃粉粉的鲜百合，那就在步骤9和卷心菜一起倒入翻炒，芽芽个人比较喜欢吃脆一点的鲜百合，所以稍后才放了！
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 相关推荐
- 菜谱大全
- 问答
- 头条
- 黄小芽
+ 关注
感谢主赐予我们食物，让我们活着，阿门！
-
845
菜谱 -
28659
粉丝 -
24
关注
