香烤鸡大胸蔬菜沙拉
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中午没有蔬菜和肉会感觉一天没吃过饭😂减重期间又不能随便吃，所以每天会做点不同的蔬菜肉类搭配糙米饭，今天的菜谱是鸡大胸。
需要食材
-
- 鸡大胸
- 2块
-
- 盐
- 1小勺
-
- 鲜酱油
- 2小勺
-
- 混合香草
- 2小勺
-
- 黄酒
- 1小勺
-
- 生姜粉或生姜片
- 1小勺
-
- 黑胡椒粉
- 1小勺
-
- 蔬菜
- 2把
-
- 糙米饭
- 1小碗
-
- 黄桃
- 半个
-
- 橄榄油
- 2小勺
做法步骤
1.
鸡大胸清洗干净后，用厨房纸巾吸去水份。用刀切几个口子，方便入味。
2.
将橄榄油、盐、料酒、生姜粉、黑胡椒、香草、鲜酱油放入盘中，均匀涂抹在鸡大胸上，盖上保鲜膜放入冰箱腌制3小时以上。
3.
烤箱220度，烧烤模式预热10分钟。将鸡大胸放入垫上锡箔纸的烤盘内。
4.
烘烤18分钟左右。拷到13分钟左右时，将鸡大胸取出，上面刷一层蜂蜜，这样烤出来的成品很有光泽，也可以刷橄榄油，也可以不刷😊
5.
烤好后取出切片装盘就好了。
7.
糙米饭也是有很多好处的，比如可以控制血糖，但胃不好的，建议浸泡时间长些再煮，或者加些白米饭一起煮会比较好。
8.
西兰花水灼一下，用喜欢的调料伴好，放入烤好的鸡大胸。
9.
蔬菜沙拉+全麦面包+鸡大胸
小贴士
- 如果不用烤箱也可以用锅煎，可以用黄油或橄榄油。煎的味道会更香，但容易外焦内生，所以火候要掌握好。
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