元气早餐~土豆饼+玉米汁
土豆有“地下苹果”之美誉!它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素,也是抗衰老的食物之一! 玉米是我们日常健康不可缺少的粗食,玉米性平味甘,入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能,立秋时令食用不但能祛秋燥,还有助于延缓衰老。 土豆+玉米的早餐搭配,健康美味,唤醒一整天的精彩生活! 陀螺妈妈的快手早餐,半小时轻松搞掂,你要不要一起来!
需要食材
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- 土豆饼材料如下:
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- 土豆
- 1个
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- 小火腿肠
- 1根
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- 鸡蛋
- 2个
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- 盐
- 1匙
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- 胡椒粉
- 1/5匙
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- 普通面粉
- 半碗
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- 清水
- 半碗
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- 玉米汁材料如下:
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- 玉米
- 1根
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- 大米或糯米
- 1汤匙
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- 炼奶
- 1汤匙
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- 清水
- 1升
做法步骤
1.
甜玉米1根洗干净
2.
剥出玉米粒
3.
倒进豆浆机里,加入1汤匙洗干净的米(加点米口感不但顺滑细腻还有浓浓的米香味哟)
4.
再加入一匙练奶,为玉米汁增加奶香,味道自然更上一层楼
5.
注入清水
6.
启动玉米汁按键,等待成品!
7.
这时候来做土豆饼吧,这样玉米汁煮好饼也好了,省时快捷 土豆削皮洗干净
8.
擦丝,过一下清水洗去表面淀粉,这样饼子吃起来口感稍清爽点 喜欢软糯的可以不过清水直接用哈
9.
沥干水,倒一个盘子里
10.
加入2个鸡蛋
11.
1匙盐和1/5匙胡椒粉
12.
搅拌均匀
13.
加入半碗面粉
14.
半碗清水
15.
加入点火腿丝,孩子们都喜欢火腿嘛😊
16.
搅拌均匀,土豆糊为倾斜盘子可以缓缓流动,不粘筷子的状态! 咸味可以自行进行适当调整哈
17.
电饼档预热,均匀刷一层油
18.
把土豆糊倒进去摊薄来煎
19.
煎至表面完全凝固,就可以翻面,直到两面都煎至微焦熟透就好!
20.
饼煎好了,玉米汁也煮好了! 玉米汁建议过筛过滤1-2次,这样口感才会细腻又顺滑哟!
21.
1份金黄绵香的土豆饼+1杯清甜奶香的玉米汁 唱双黄模式的早餐搭配,你们喜欢吗? 反正我是非常喜欢的! 如果你也喜欢,那请收走不谢吧!😊