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凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮

需要食材

    • 西瓜皮
    • 300克
    • 5克
    • 4克
    • 生抽
    • 3克
    • 香醋
    • 3克
    • 丘比沙拉汁香辣味
    • 8克
    • 葱花
    • 3克
    • 麻油
    • 少许
    • 蒜泥
    • 3克

做法步骤

1.

准备一大块西瓜,把西瓜瓤挖出来吃掉。

凉拌西瓜皮,准备一大块西瓜,把西瓜瓤挖出来吃掉。

2.

红色的都要挖掉。

凉拌西瓜皮,红色的都要挖掉。

3.

西瓜皮外面的青皮削掉。

凉拌西瓜皮,把西瓜皮外面的青皮削掉。

4.

洗干净切成薄薄的长条。

凉拌西瓜皮,洗干净切成薄薄的长条。

5.

切好的西瓜皮放在一个大碗里,放一勺盐。

凉拌西瓜皮,切好的西瓜皮放在一个大碗里,放一勺盐。

6.

用手抓抓拌匀,腌出水份。

凉拌西瓜皮,用手抓抓拌匀,腌出水份。

7.

腌出来的水沥干净。

凉拌西瓜皮,腌出来的水沥干净。

8.

加入香辣味的丘比沙拉汁。

凉拌西瓜皮,加入香辣味的丘比沙拉汁。

9.

加入,醋、生抽少许拌匀。

凉拌西瓜皮,加入糖,醋、生抽少许拌匀。

10.

撒上葱花,淋少许麻油这样西瓜皮就拌好了。

凉拌西瓜皮,撒上葱花,淋少许麻油这样西瓜皮就拌好了。

11.

加了香辣味的丘比沙拉汁,喝粥吃面都非常适合。

凉拌西瓜皮,加了香辣味的丘比沙拉汁,喝粥吃面都非常适合。

12.

成品图。

凉拌西瓜皮,成品图。

13.

成品图。

凉拌西瓜皮,成品图。

小贴士

  1. 不喜欢辣的可换成其他口味的沙拉汁;
  2. 瓜皮一定要腌制半小时杀水,这样的西瓜皮口感非常脆。?
  • 魔力红豆

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