耗油蒜蓉淋生菜
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简单的开水白灼，浇上蒜蓉酱汁，看起来色泽诱人，吃起来也是爽口不已，这样的快手菜真的方便又好吃~
需要食材
-
- 生菜
- 2颗
-
- 蒜
- 一头
-
做法步骤
1.
准备生菜和大蒜
2.
青菜一个个掰开，用水冲洗干净待用
3.
锅内放入清水烧开，滴两滴油，放入生菜汆烫十秒左右，这样可以让生菜更加翠绿
4.
然后放入凉水里，增加生菜爽脆度
5.
把生菜淋干水分，放入盘里
6.
锅内放入油，倒入小火蒜末煸香
7.
加2勺酱油，1勺耗油，半勺糖，一点点盐和2勺清水
8.
大火煮沸
9.
最后把煮好的芡汁浇在生菜上即可
10.
夏天吃可以清热去火
11.
这道菜简单又快手，很适合上班族
12.
大家可以试试看呦
小贴士
- 生菜放入热水汆烫时间不易过久，几秒就可以了。加点油，会让生菜颜色更加翠绿
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