首页 > 菜谱大全 > 香辣豆腐

香辣豆腐

香辣豆腐

收藏菜谱

加入专辑

1154

67

需要食材

    • 豆腐
    • 1块
    • 香辣酱
    • 2大勺
    • 食用油
    • 适量
    • 盐
    • 少许
    • 淀粉
    • 少许
    • 香葱
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材。

香辣豆腐,准备食材。

2.

豆腐切小块，我用的是北豆腐。

香辣豆腐,豆腐切小块，我用的是北豆腐。

3.

平底煎锅内，倒入适量食用油。

香辣豆腐,平底煎锅内，倒入适量食用油。

4.

放入豆腐块，小火煎制。

香辣豆腐,放入豆腐块，小火煎制。

5.

煎熟一面后，再翻面煎另一面。

香辣豆腐,煎熟一面后，再翻面煎另一面。

6.

直至两面全部煎成金黄，盛出备用。

香辣豆腐,直至两面全部煎成金黄，盛出备用。

7.

锅内留底油，煸香葱花。

香辣豆腐,锅内留底油，煸香葱花。

8.

放入两大勺香辣酱，翻炒出香味。

香辣豆腐,放入两大勺香辣酱，翻炒出香味。

9.

放入煎好的豆腐块翻炒。

香辣豆腐,放入煎好的豆腐块翻炒。

10.

翻炒至豆腐充分裹上香辣酱。

香辣豆腐,翻炒至豆腐充分裹上香辣酱。

11.

撒少许盐调味。

香辣豆腐,撒少许盐调味。

12.

出锅前勾薄欠。

香辣豆腐,出锅前勾薄欠。

13.

待汤汁浓稠即可起锅。

香辣豆腐,待汤汁浓稠即可起锅。

14.

装盘后撒一些香葱碎。

香辣豆腐,装盘后撒一些香葱碎。

小贴士

  1. 做这道菜一定要用北豆腐，北豆腐相对于南豆腐来说，质地更硬一些，煎制的时候成型更漂亮。

收藏菜谱

加入专辑

该菜谱创建于: 2017年07月05日 18:58
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

推荐菜谱
左 右

咖喱鸡腿肉 咖喱鸡腿肉
独家
沙拉酱纽纹面包 沙拉酱纽纹面包
独家
美味红烧肉 美味红烧肉
珍珠丸子 珍珠丸子
独家
芝麻酱花纹吐司 芝麻酱花纹吐司
独家
鸡毛菜烧芋艿 鸡毛菜烧芋艿
独家
蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶
独家
蛤蜊炖蛋 蛤蜊炖蛋
独家
#家有烤箱#榛仁酥～酥到掉渣 #家有烤箱#榛仁酥～酥到掉渣
独家
红烧鸡翅 红烧鸡翅
厨师长拿手菜，农家回锅肉，必吃三大碗饭！ 厨师长拿手菜，农家回锅肉，必吃三大碗饭！
芹菜猪肉馅饼 芹菜猪肉馅饼
独家

厨友评论

发表评论,你需要 登录 或 注册
  • 相关推荐
  • 菜谱大全
  • 问答
  • 头条
  • 林妈爱美食

+ 关注

美食，让生活更美好！
  • 95
    菜谱
  • 417
    粉丝
  • 27
    关注

热门菜谱

推荐食材

1鱼子酱

2富贵子

3牛蹄筋

4益智

5白榄

6树莓

应季菜肴

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤 38

青团.艾米果

青团.艾米果 133

春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿

春天到底是什么颜色的，我在饼干中寻找到一抹薄荷绿 33

晶莹剔透的好吃，还是好药的糖渍血橙皮 独家

晶莹剔透的好吃，还是好药的糖渍血橙皮 33

剩米饭的春天 米饭披萨

剩米饭的春天 米饭披萨 145

蛋黄豆沙能量小餐包 独家

蛋黄豆沙能量小餐包 16

土豆胡萝卜丝饼

土豆胡萝卜丝饼 334

酸葡萄也有春天：自制葡萄汁

酸葡萄也有春天：自制葡萄汁 94

啤酒鸭翅根 独家

啤酒鸭翅根 205

梅干菜

梅干菜 68

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

网上厨房，中文美食菜谱分享网站。
3,100,000在线菜谱，32,000,000用户创建，每天都有新分享

移动版: 网上厨房

公众号 扫码关注公众号
微博 关注百家号

@2019（ecook.cn),All Rights Reserved . 浙ICP备11040661号-1 . 浙公网安备33010602002117号