这道菜既能减脂又不失营养，做法超级简单
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★★★★★ 小圆食记 Menu 天气开始热了， 姑娘们都忙着少吃减肥，好保持美美的身材； 这道菜很低热，有营养，也健康，还挺可口， 减肥时期吃它，没有负担。 ★★★★★ 创意指数 时蔬卷
需要食材
-
- 娃娃菜
- 半颗
-
- 胡萝卜
- 半根
-
- 黄瓜
- 3/1根
-
- 花椒油
- 1勺
-
- 糖
- 1茶匙
-
- 生抽
- 1勺
-
- 老抽
- 1茶匙
-
- 盐
- 少许
做法步骤
2.
娃娃菜洗净用手撕片备用
3.
胡萝卜、黄瓜切丝
4.
取空碗，加入1勺生抽、小半勺老抽、1茶匙糖、少许盐搅拌均匀
5.
沸水烫娃娃菜，变软捞出
6.
锅中倒入花椒油
7.
倒入胡萝卜丝炒至变软
8.
娃娃菜加入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝慢慢卷起
9.
夏季爽口菜就完成啦~！
小贴士
- 1.娃娃菜需要多煮一会儿，否则菜帮不易软，很难卷蔬菜
- 2.由于胡萝卜是脂溶性的，因此需要用油煸炒一下才能很好的吸收胡萝卜素，而且用炸好的花椒油煸炒会使胡萝卜更香
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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货！“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片，每集教会你做一道菜，展现一种全新的生活模式，听音乐，做美食，或许成了当下最小资的生活方式。
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