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酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉

需要食材

    • 蕨根粉
    • 200g
    • 杭椒
    • 2个
    • 小尖椒
    • 3个
    • 大蒜
    • 5粒
    • 生抽
    • 1勺
    • 陈醋
    • 3.5勺
    • 白糖
    • 2勺
    • 辣椒油
    • 2勺
    • 花生碎
    • 适量

做法步骤

1.

准备材料。

酸辣蕨根粉,准备材料。

2.

蕨根粉提前浸泡一晚。

酸辣蕨根粉,蕨根粉提前浸泡一晚。

3.

蕨根粉放进开水锅里煮软。泡过的蕨根粉已经软了,稍微煮下没有硬心就好了。

酸辣蕨根粉,蕨根粉放进开水锅里煮软。泡过的蕨根粉已经软了,稍微煮下没有硬心就好了。

4.

辣椒切碎。

酸辣蕨根粉,辣椒切碎。

5.

煮好的蕨根粉捞进纯净水或凉白开里过凉。

酸辣蕨根粉,煮好的蕨根粉捞进纯净水或凉白开里过凉。

6.

调汁,陈醋3.5勺,生抽1勺,白糖2勺,搅拌均匀至糖融化。也可以根据自家口味调整。

酸辣蕨根粉,调汁,陈醋3.5勺,生抽1勺,白糖2勺,搅拌均匀至糖融化。也可以根据自家口味调整。

7.

蕨根粉控净水分,倒进调好的汁搅拌均匀。

酸辣蕨根粉,蕨根粉控净水分,倒进调好的汁搅拌均匀。

8.

加入盐1小勺。

酸辣蕨根粉,加入盐1小勺。

9.

加入辣椒油适量,根据自家人口味。

酸辣蕨根粉,加入辣椒油适量,根据自家人口味。

10.

放入蒜末。

酸辣蕨根粉,放入蒜末。

11.

放入辣椒搅拌均匀就好啦!

酸辣蕨根粉,放入辣椒搅拌均匀就好啦!

12.

成品。

酸辣蕨根粉,成品。

13.

成品。

酸辣蕨根粉,成品。

14.

成品。

酸辣蕨根粉,成品。

15.

成品。

酸辣蕨根粉,成品。
  • 松鼠鱼77

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