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驴肉砂锅

驴肉砂锅

需要食材

    • 酱好的驴肉
    • 半斤
    • 生抽
    • 一勺
    • 粉丝
    • 一把
    • 绿豆芽
    • 适量
    • 三瓣
    • 适量
    • 辣椒油
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

这大块儿,真香。

驴肉砂锅,这大块儿,真香。

2.

粉丝泡水

驴肉砂锅,粉丝泡水

3.

绿豆芽掐头去尾洗净

驴肉砂锅,绿豆芽掐头去尾洗净

4.

蒜拍扁切碎

驴肉砂锅,蒜拍扁切碎

5.

倒入醋

驴肉砂锅,倒入醋

6.

辣椒油三小勺

驴肉砂锅,辣椒油三小勺

7.

调成蘸料备用

驴肉砂锅,调成蘸料备用

8.

砂锅内放水开火,放入洗净粉丝

驴肉砂锅,砂锅内放水开火,放入洗净粉丝

9.

放入豆芽

驴肉砂锅,放入豆芽

10.

驴肉切小片

驴肉砂锅,驴肉切小片

11.

驴肉片倒入锅中

驴肉砂锅,驴肉片倒入锅中

12.

一勺生抽酱油

驴肉砂锅,一勺生抽酱油

13.

一满勺盐

驴肉砂锅,一满勺盐

14.

切碎末 倒入锅中

驴肉砂锅,葱切碎末 倒入锅中

15.

煮开,粉丝与豆芽熟后关火

驴肉砂锅,煮开,粉丝与豆芽熟后关火

16.

用驴肉蘸小料吃 酸酸辣辣还有蒜香味儿 回味无穷

驴肉砂锅,用驴肉蘸小料吃 酸酸辣辣还有蒜香味儿 回味无穷

17.

好吃的停不下来

驴肉砂锅,好吃的停不下来

小贴士

  1. 自制辣椒油请看之前的菜谱
  • 云涛霜雪

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