奇异果抹茶酸奶杯
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夏天到了，又可以尽情享用各种美美的消暑饮品。这款酸奶杯色泽清爽，味道清丽，做法简单，很适合夏天餐后消暑解腻。
需要食材
-
- 酸奶
- 300毫升
-
- 奇异果
- 1个
-
- 抹茶粉
- 3克
做法步骤
1.
准备好材料。
2.
把酸奶倒入一个大碗。
3.
另外取一个小碗，舀入20毫升酸奶。
4.
往小碗的酸奶倒入抹茶粉，用茶筅搅匀。
5.
搅至无颗粒，形成浓稠的抹茶酸奶酱。
6.
把抹茶酸奶酱倒入大碗的酸奶里，留下一点点抹茶酸奶酱最后装饰用。
7.
用硅胶勺把酸奶拌匀，备用。
8.
奇异果削皮后横切成厚薄均匀的薄片。
9.
取一个大肚杯子，先倒入一小部分抹茶酸奶在底部。
10.
把奇异果片逐片贴在杯子内壁。
11.
倒入全部抹茶酸奶，在表面摆放一些奇异果粒，再点入两滴抹茶酸奶酱。
12.
用牙签从抹茶酸奶酱上连续划过，形成花纹点缀。
13.
完成，好好享受吧。
小贴士
- 1、抹茶我用的是宇治纯天然抹茶粉的五十铃，色泽鲜艳，茶味纯正。2、酸奶要用发酵型酸奶，我是直接用买的杯装酸奶，所以没有另外加糖。如果用自己做的发酵酸奶，就要放适量砂糖调味。3、奇异果不要用太熟的，果肉太绵软不适宜贴片。
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- KK琦
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