香蕉鬆餅
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我家寶寶九個多月，做這道無糖無油的軟鬆餅，很適合一週歲下的寶寶。第一次寫菜譜，有不週到之處多多包涵、指教^_^
需要食材
-
- 雞蛋
- 1個
-
- 香蕉
- 1根
-
- 牛奶或水
- 適量
-
- 面粉
- 適量
-
- 檸檬汁
- 適量（可無）
做法步骤
1.
準備好材料 牛奶我直接用我家寶寶的奶粉沖了60ml，奶粉有甜，熟香蕉也是甜的，所以不需要糖
2.
雞蛋打散
3.
香蕉切小塊搗成泥，我是用料理機打成泥，比較快
4.
將香蕉泥加入蛋液中，拌均
5.
擠幾滴檸檬汁
6.
倒入牛奶，拌均
7.
面粉過篩，加的量為液體成糊狀
8.
攪拌均勻
9.
熱鍋，用湯匙勺一勺下去，向上這面有氣泡，邊緣乾了可翻面
10.
翻面再煎一會～
11.
做了一些小小的，方便我家小土匪一口吃下去
12.
還沒完全做好，外公抱著小土匪來偷吃啦～自己拿著吃
小贴士
- 1、可用酸奶代替牛奶
- 2、檸檬汁可以不加，加了味道比較香，而且果泥不昜黑
- 3、一歲內的小孩子不建議吃糖、鹽、油
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