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芝士海鲜意面

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需要食材

    • 意面
    • 150g
    • 鲜虾
    • 100g
    • 花蛤
    • 50g
    • 鱿鱼
    • 50g
    • 白洋葱末
    • 30g
    • 芝士片
    • 3片
    • 橄榄油
    • 适量
    • 欧芹碎
    • 少许
    • 盐
    • 适量
    • 蚝油
    • 2勺
    • 黑胡椒
    • 少许

做法步骤

1.

意大利面用12号粗细的。

芝士海鲜意面,意大利面用12号粗细的。

2.

芝士片撕成小块。

芝士海鲜意面,芝士片撕成小块。

3.

花蛤用盐水浸泡，滴入2滴香油可以很好的吐沙。

芝士海鲜意面,花蛤用盐水浸泡，滴入2滴香油可以很好的吐沙。

4.

鲜虾剪掉须，开背用牙签挑出肠线，鱿鱼切条即可。

芝士海鲜意面,鲜虾剪掉须，开背用牙签挑出肠线，鱿鱼切条即可。

5.

白洋葱切细末。

芝士海鲜意面,白洋葱切细末。

6.

一点点欧芹切碎末，没有欧芹可以用芫荽代替。

芝士海鲜意面,一点点欧芹切碎末，没有欧芹可以用芫荽代替。

7.

装饰用青菜叶。

芝士海鲜意面,装饰用青菜叶。

8.

锅中水烧开，加一点盐，放入意面煮9成熟。

芝士海鲜意面,锅中水烧开，加一点盐，放入意面煮9成熟。

9.

捞出面条滴入少许橄榄油，防止粘连。

芝士海鲜意面,捞出面条滴入少许橄榄油，防止粘连。

10.

锅里放底油，加入洋葱末炒香，放入海鲜翻炒，加入蚝油。

芝士海鲜意面,锅里放底油，加入洋葱末炒香，放入海鲜翻炒，加入蚝油。

11.

加入意面条。

芝士海鲜意面,加入意面条。

12.

最后加入芝士片炒匀，加适量盐、黑胡椒调味，撒上欧芹碎拌炒均匀即可。

芝士海鲜意面,最后加入芝士片炒匀，加适量盐、黑胡椒调味，撒上欧芹碎拌炒均匀即可。

13.

装盘即可食用了。

芝士海鲜意面,装盘即可食用了。

小贴士

  1. 喜欢的话也可以用马苏里拉奶酪焗意面，欧芹是法香如果没有用芫荽代替也可以。

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该菜谱创建于: 2017年02月28日 09:23
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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