麻辣烫
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这是我最喜欢吃的一种美食
需要食材
-
- 莴苣
- 紫甘蓝
-
- 圆白菜
- 宽粉条
-
- 海鲜（我用的是对虾）
- 黄豆芽
-
- 上海青
- 各种蔬菜都可以、随自己喜好
-
- 香菜
- 食用油
-
- 花椒
- 香叶
-
- 桂皮
- 生抽
-
- 红辣椒
- 八角
-
- 豆腐皮
- 葱花
-
- 姜丝
- 盐
-
- 鸡精
- 麻椒
-
- 灯笼椒
- 小茴香
做法步骤
2.
把自己喜欢的材料洗净切成薄片
3.
宽粉条提前一个小时泡发
4.
锅中倒入适量清水烧开后、加一勺盐、把所有的材料都焯一下水、如图
5.
另起锅，倒入炸好的油、比平常炒菜的油略多一些哟、把葱花姜丝爆香
6.
爆香葱姜后、加入生抽、盐、鸡精、倒入适量清水烧开
7.
先把焯过水的宽粉条放入锅里煮开
8.
煮开锅的宽粉条、看颜色变透明了即可
9.
这是焯好水的食材
10.
把焯过水的蔬菜放入煮好的宽粉条锅中、烧开后、倒入芝麻油、撒上香菜即可……
11.
一锅热乎乎的麻辣烫就做好了……
12.
把做好的麻辣烫盛入器皿里、是不是很诱人哦……
13.
配上一缸米饭🍚舒坦😁😁😁👯👯
14.
吃完再配上一杯黑枸杞和水果美哒哒哟……☕🌹🌹🌹☺️
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