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腊八蒜

腊八蒜

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需要食材

    • 紫皮蒜
    • 250克
    • 米醋
    • 300毫升

做法步骤

1.

要用紫皮蒜，不要太大的蒜。

腊八蒜,要用紫皮蒜，不要太大的蒜。

2.

剥掉紫色的蒜皮后，挑出不好的。

腊八蒜,剥掉紫色的蒜皮后，挑出不好的。

3.

放在玻璃容器里，

腊八蒜,放在玻璃容器里，

4.

要用淡黄色的米醋，做出来的腊八蒜颜色漂亮。

腊八蒜,要用淡黄色的米醋，做出来的腊八蒜颜色漂亮。

5.

放在可以密封的容器里，过年的时候就可以打开食用了。

腊八蒜,放在可以密封的容器里，过年的时候就可以打开食用了。

小贴士

  1. 腊八蒜是在腊八这天腌制的，腌制一个月左右的时间，等到变成绿色的就腌制成了，在过年吃饺子或者吃白肉的时候，配上腊八蒜特别美味。

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该菜谱创建于: 2017年01月06日 17:42
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