芝士通心粉
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通心粉买了很久了，都快忘记它的存在了，整理橱柜翻了出来，好吧，午餐就吃这个吧！
需要食材
-
- 香肠切片
- 半根
-
- 洋葱切丁
- 半个
-
- 番茄剁碎
- 1个
-
- 菠菜切段
- 小把
-
- 通心粉
- 100克
-
- 番茄酱
- 适量
-
- 马苏里拉芝士
- 适量
-
- 高汤调料
- 适量
-
- 盐
- 少许
做法步骤
1.
先把通心粉加水煮开，加少许的盐
2.
沥干水分放在碗里
3.
可以倒少许橄榄油拌匀，防止粘连
4.
起油锅煎香肠
5.
加入洋葱丁一起翻炒
6.
加入清水，放高汤块和番茄碎
7.
加入通心粉同煮
8.
可以再加点番茄酱增味
9.
煮个5分钟后，放入菠菜段翻拌均匀
10.
出锅装盘
11.
洒上一层马苏里拉芝士，入烤箱190度10分钟至芝士融化即可
12.
拉丝好长啊，趁热吃哦
小贴士
- 一定要洒马苏里拉芝士才能够有拉丝效果的哦。如果没有芝士的话，不放也是很好吃的。最后一步放了芝士没有烤箱的话，直接在锅里就洒上芝士，盖锅盖焖几分钟也是可以的，只要芝士能融化，只是在锅里就放芝士的话，不好出锅装盘，哪怕就是装盘里在蒸笼里蒸几分钟也有同样的效果。
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