芝士饭团
冰箱里还有一点冷饭,自己瞎捣鼓出一个芝士饭团,搜刮了冰箱里还有的菜,能利用的都利用上了,哈哈。做好后的成品还是蛮讨人喜的。
需要食材
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- 冷饭
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- 芝士
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- 胡萝卜、青椒
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- 虾米、香菇
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- 笋干菜
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- 盐、生抽、油
做法步骤
1.
各种配料都切碎,尽量碎一点,备用。笋干菜是昨天烧炖肉的时候剩下的,所以已经是煮熟的了,我是因为没有榨菜所以用了它,用来调味道的。这个饭团的目的是解决剩菜剩饭,呵呵。
2.
起油锅,除了青椒以外的所有食材全部入锅翻炒,撒点盐和生抽调好味道。
3.
冷饭放入电压力锅
4.
把炒好的配料倒入
5.
放入青椒粒
6.
加点水搅拌均匀
7.
我的电压力锅有一个冷食加热功能,挺好用,时间8分钟。当然另外的加热方法也可以,比如锅里蒸或微波炉加热,都可以。
8.
加热完毕盛出,其实这样也可以吃了,哈哈。不过咱就来点花样啊,生活是需要一点新鲜的。
9.
我为了包包快点,弄了四张小保鲜膜,这样连续可以做四个饭团了。这个就随意吧,我只是把我做的过程拍下来而已。饭团以一口一个这样的大小为宜,当然你喜欢大一点的也无所谓啦。
10.
中间放一小块芝士,我怕腻口,所以放得不多,按个人口味来哦,这个都随意,你懂的。
11.
保鲜膜按图中那样卷紧,弄成圆球状就好了,因为饭刚刚烧好,还有点烫,所以芝士到时还是会容易融化的。
12.
怎么样,样子还不差吧。一口一个的节奏。
小贴士
- 只要你喜欢,什么样的蔬菜都可以放进去,不喜欢芝士的,就放肉松,也会很美味的。
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