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电饭锅什锦焖饭

电饭锅什锦焖饭

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需要食材

    • 大米
    • 150克
    • 干香菇
    • 4朵
    • 火腿肠
    • 50克
    • 胡萝卜
    • 50克
    • 豌豆
    • 40克
    • 鸡蛋
    • 1个

做法步骤

1.

干香菇提前泡发后切小丁，火腿、胡萝卜切小丁、大米淘洗一遍。

电饭锅什锦焖饭,干香菇提前泡发后切小丁，火腿、胡萝卜切小丁、大米淘洗一遍。

2.

电饭煲按下煮饭键，略温热之后，倒入少许油，加入香菇和香肠略炒，加盖焖半分钟左右。

电饭锅什锦焖饭,电饭煲按下煮饭键，略温热之后，倒入少许油，加入香菇和香肠略炒，加盖焖半分钟左右。

3.

继续放入胡萝卜、豌豆铲个半分钟左右，再撒点盐、鸡精拌匀。

电饭锅什锦焖饭,继续放入胡萝卜、豌豆铲个半分钟左右，再撒点盐、鸡精拌匀。

4.

倒入淘洗后的大米，用铲子把大米和蔬菜拌匀。

电饭锅什锦焖饭,倒入淘洗后的大米，用铲子把大米和蔬菜拌匀。

5.

倒入适量的清水，水量刚好没过饭菜即可。

电饭锅什锦焖饭,倒入适量的清水，水量刚好没过饭菜即可。

6.

盖上锅盖按下“煮饭键”坐等跳到保温键后，往锅里打个鸡蛋，继续焖个6-10分钟，等待蛋熟。

电饭锅什锦焖饭,盖上锅盖按下“煮饭键”坐等跳到保温键后，往锅里打个鸡蛋，继续焖个6-10分钟，等待蛋熟。

7.

出锅前，取出鸡蛋（鸡蛋可以撒点盐和胡椒粉），把饭和蔬菜拌匀。

电饭锅什锦焖饭,出锅前，取出鸡蛋（鸡蛋可以撒点盐和胡椒粉），把饭和蔬菜拌匀。

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该菜谱创建于: 2016年01月05日 14:34
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