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柚子茶

柚子茶

需要食材

    • 柚子
    • 半个
    • 冰糖
    • 适量
    • 蜂蜜
    • 适量
    • 少许

做法步骤

1.

柚子洗净表面,用刮皮器轻轻刮取表面黄色外皮,尽量少一些白色部分,将柚子皮(黄色部分)切细丝

柚子茶,柚子洗净表面,用刮皮器轻轻刮取表面黄色外皮,尽量少一些白色部分,将柚子皮(黄色部分)切细丝

2.

柚子皮用开水焯一下,取出备用。

柚子茶,柚子皮用开水焯一下,取出备用。

3.

准备好柚子。

柚子茶,准备好柚子。

4.

将柚子皮丝和柚子肉一起放入锅中,加冰糖、适量水开火熬煮。

柚子茶,将柚子皮丝和柚子肉一起放入锅中,加冰糖、适量水开火熬煮。

5.

煮开后转小火,不断搅拌,一直熬到柚子皮和肉变成浓稠糊状,大概用时1小时左右。尽量熬到水分全部收干。

柚子茶,煮开后转小火,不断搅拌,一直熬到柚子皮和肉变成浓稠糊状,大概用时1小时左右。尽量熬到水分全部收干。

6.

将煮好的糊状入干净的容器放到凉透,再拌入蜂蜜,密封保存.。随喝随取。

柚子茶,将煮好的糊状入干净的容器放到凉透,再拌入蜂蜜,密封保存.。随喝随取。
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